Alla scoperta del cibo con la Food Policy del Comune di Milano

Il cibo ha un legame indissolubile con l’acqua, per tante ragioni: per la produzione, per la trasformazione, per il contenuto idrico che il cibo porta con sé e perché l’acqua è un elemento fondamentale per un’alimentazione sana e corretta. Per questi motivi l’Area Food Policy del Comune di Milano ha scelto la Centrale dell’Acqua, museo […]