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Elementi di interesse e innovativi
Altri progetti di ingegneria
Il progetto di realizzazione del Nuovo Padiglione Ortofrutta all’interno dei Mercati Generali di Milano rappresenta un’opera di grande valore strategico e innovativo per il settore agroalimentare cittadino. MM Spa ha svolto un ruolo fondamentale nella progettazione e direzione lavori di questo intervento, che ha visto la costruzione di un nuovo edificio all’avanguardia dedicato alla commercializzazione di prodotti ortofrutticoli.
Il Nuovo Padiglione Ortofrutta si distingue per la sua architettura moderna e funzionale, caratterizzata da ampie vetrate che favoriscono l’ingresso della luce naturale e creano una connessione visiva con l’esterno. La struttura è stata realizzata con i più alti standard di efficienza energetica e sostenibilità ambientale, utilizzando materiali ecocompatibili come il legno e il vetro, e soluzioni bioclimatiche come pannelli solari, sistemi di recupero delle acque piovane e impianti di climatizzazione geotermica.
All’interno, gli spazi sono ampi e luminosi, studiati per ottimizzare la fruibilità e il comfort degli operatori e dei visitatori. Il design contemporaneo, che integra elementi di legno, verde e illuminazione LED, crea un ambiente elegante e accogliente. L’impiego di finiture di alta qualità e di elementi di arredo su misura contribuisce a creare un’atmosfera raffinata e ricercata.
Il Nuovo Padiglione Ortofrutta è dotato di tecnologie all’avanguardia per la gestione degli impianti, il controllo dell’illuminazione, la sicurezza e la refrigerazione, garantendo un ambiente efficiente, sicuro e confortevole. Un impianto di domotica permette la gestione centralizzata di tutte le funzioni, dalla temperatura all’illuminazione, ottimizzando i consumi energetici e garantendo il massimo comfort agli utenti.
Gli spazi modulari e configurabili, grazie a una struttura a griglia flessibile, permettono di ospitare diverse attività, con la possibilità di adattarsi alle future esigenze del mercato. Questa flessibilità rende il Nuovo Padiglione Ortofrutta un luogo versatile e polifunzionale, in grado di accogliere un’ampia gamma di operatori e di eventi.
Il nuovo padiglione si configura come un nuovo polo di riferimento per l’agroalimentare di qualità, ospitando operatori del settore ortofrutticolo provenienti da tutta Italia, aree dedicate alla logistica e alla conservazione dei prodotti, e spazi per eventi e attività formative. L’obiettivo è quello di creare un centro di eccellenza per la commercializzazione di prodotti ortofrutticoli freschi e di alta qualità, promuovendo l’innovazione e la sostenibilità nel settore agroalimentare.
(Progetto Definitivo Per Appalto Integrato – DL – Collaudo)
(Progetto Esecutivo – DL – Collaudo)
Sulla base dello studio dei best practice più recenti ed efficienti, è stata individuata una strategia aggregativa adeguata al sito e allo sviluppo del “mercato efficiente” che prevede l’organizzazione in due padiglioni identici collegati fra loro baricentricamente. Il nuovo Ortomercato si strutturerà internamente in due sequenze opposte di punti vendita e divisi da una galleria centrale dove si svolgerà l’attività di contrattazione, vendita e quindi movimentazione interna della merce. Le aree esterne ai nuovi capannoni ospiteranno un’area servizi, le aree dedicate alla sosta dei TIR e degli altri mezzi (furgoni, autovetture,…) di dipendenti e fruitori dell’Ortomercato.
Ogni edificio ha una superfice di circa 42.000 mq.
La distribuzione interna di ogni padiglione risponde a una logica funzionale che agevola la movimentazione delle merci:
Le aree interne si collocano ad una quota di 1,1 m sul piano stradale, agevolando le attività di carico e scarico dai mezzi.
Per la costruzione di NPO1 sono state demolite le tettoie ex scalo ferroviario, mentre per la costruzione di NPO2 saranno demoliti i padiglioni esistenti dell’Ortomercato ad eccezione del Padiglione A (quello più a nord) che verrà mantenuto e restaurato a scopo monumentale. Il materiale derivante dalla demolizione dei padiglioni esistenti verrà riutilizzato nel sito, dopo opportuna frantumazione e vagliatura, per il ritombamento degli interrati.
